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Die thailändische Küche gehört zu den vielseitigsten und beliebtesten Küchen Asiens. Sie vereint frische Zutaten, aromatische Kräuter und eine besondere Balance der Geschmacksrichtungen. Typisch sind die harmonischen Gegensätze aus süss, sauer, salzig, scharf und manchmal leicht bitter – eine Kombination, die vielen Gerichten ihre unverwechselbare Tiefe verleiht.
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