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Fermentierte Lebensmittel erleben seit einigen Jahren eine echte Renaissance. Viele traditionelle Produkte, die früher ganz selbstverständlich auf dem Speiseplan standen, werden heute wiederentdeckt – nicht zuletzt wegen ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit. Gerade mit zunehmendem Alter können fermentierte Lebensmittel eine wertvolle Ergänzung der Ernährung sein, denn sie unterstützen die Verdauung, liefern wichtige Nährstoffe und können das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Doch was genau steckt hinter dem Begriff Fermentation, welche Lebensmittel gehören dazu – und worauf sollte man beim Verzehr achten?

Muskelkraft spielt in jedem Lebensabschnitt eine wichtige Rolle – auch und gerade mit zunehmendem Alter. Dabei geht es nicht um sportliche Höchstleistungen, sondern um Beweglichkeit, Sicherheit und ein gutes Körpergefühl im Alltag. Krafttraining im Alter kann helfen, den eigenen Körper besser zu unterstützen und aktiv zu bleiben, unabhängig von bisherigen sportlichen Erfahrungen.

Zugreisen durch die Schweiz bieten eine hervorragende Möglichkeit, die atemberaubende Landschaft des Landes zu erleben, insbesondere im Herbst, wenn die Natur in eine farbenfrohe Pracht aus Gold, Rot und Braun getaucht wird. Die langsame, sanfte Fortbewegung mit dem Zug ermöglicht es Ihnen, die Schönheit der herbstlichen Landschaften in vollen Zügen zu geniessen – bequem im Sitz und ganz ohne Stau.

Christian Kohlund wurde am 17. August 1950 in Basel geboren. Er stammt aus einer Schauspielerfamilie: Seine Mutter war die bekannte Schauspielerin Margrit Winter, sein Vater der Schauspieler Erwin Kohlund. Auch seine Schwester, Franziska Kohlund, schlug denselben Weg ein und machte sich als Regisseurin und Schauspielerin einen Namen.

Wenn die Landschaft unter einer weissen Schneedecke zur Ruhe kommt, zeigt sich die Schweiz von einer ihrer schönsten Seiten. Klare Winterluft, glitzernde Wälder und majestätische Bergpanoramen laden dazu ein, die kalte Jahreszeit aktiv zu geniessen. Ob gleitend durch verschneite Täler, stapfend durch frisch gefallenen Pulverschnee oder elegant über das Eis schwebend – Winterbewegung sorgt nicht nur für gute Laune, sondern stärkt auch Herz, Muskeln und Immunsystem.

Proteine (Eiweisse) sind lebenswichtige Bausteine unseres Körpers. Während sie häufig mit Fitness, Muskelaufbau und Sport in Verbindung gebracht werden, spielen sie gerade im höheren Lebensalter eine entscheidende Rolle für Gesundheit, Selbstständigkeit und Lebensqualität. Viele Seniorinnen und Senioren nehmen jedoch zu wenig Protein zu sich – oft unbewusst. Dieser Artikel erklärt Ihnen, warum Proteine so wichtig sind, wie hoch der Bedarf ist und wie Sie ihn im Alltag decken können – mit Lebensmitteln und bei Bedarf auch mit Supplements.